Descripción
Bodega Latarce – visita y cata maridaje
El complejo enoturístico Bodega Latarce se encuentra justo en la entrada de Toro, Zamora, tierra por excelencia de grandes vinos y gastronomía. Os encontrareis una edificación sostenible, con instalaciones modernas e innovadoras, a partir de energías renovables.
La producción de nuestros vinos se realiza bajo el compromiso de reducción de la dependencia energética, así como de las emisiones. De esta manera, no sólo colaboramos a la lucha contra el cambio climático, sino que hacemos un producto más saludable en beneficio de nuestros consumidores.
En la experiencia Visita y Cata Maridaje los vinos irán acompañados de una minihamburguesa con huevo de codorniz, tomate y hojas verdes. Y estos vinos son.
- Latarce Nueve meses en barrica.
- 50% Roble americano 50% Roble Francés.
También en esta visita se catarán los siguientes Vermuts, que irán acompañados por diferentes tapas.
Vermut Gilda Blanco. Hecho a partir de vino blanco terminado de uva de la variedad verdejo. Maridado con queso Zamorano con membrillo y aceite de oliva.
Vermut Gilda tinto. Hecho a partir de vino tinto terminado de uva de la variedad tinta de Toro (Tempranillo). Maridado con sardina ahumada, encurtido y pulpa de tomate con cebolla crujiente.
Para terminar la visita se dará para tomar una copita de vino dulce tinto Latarce y por último por un café.
