Nos encontramos en el pago de “Dehesa Peñalba”. PAGO es un paraje rural con características edáficas y de microclima propias que lo diferencian y distinguen de su entorno, y donde se obtienen vinos con rasgos y cualidades singulares. Apuestan por la vuelta a los orígenes de un terruño con tradición vitivinícola desde el S.XIV con el objetivo de elaborar vinos de calidad en un proyecto comprometido con el entorno, donde los procesos manuales y artesanos conviven con las nuevas tecnologías, a través de una agricultura ecológica y mimada dando como resultado la producción de un vino singular de una calidad excepcional.
Como guía, un pacto con la naturaleza y la defensa de las prácticas vitivinícolas sostenibles, que buscan siempre la calidad y el cuidado con hacer las cosas de la mejor manera posible y siempre desde el cariño a la tierra y a lo que nos regala. Todo ello queda patente en su certificado de producción ecológica.
Nos encontramos en el pago de “Dehesa Peñalba”. PAGO es un paraje rural con características edáficas y de microclima propias que lo diferencian y distinguen de su entorno, y donde se obtienen vinos con rasgos y cualidades singulares. Apuestan por la vuelta a los orígenes de un terruño con tradición vitivinícola desde el S.XIV con el objetivo de elaborar vinos de calidad en un proyecto comprometido con el entorno, donde los procesos manuales y artesanos conviven con las nuevas tecnologías, a través de una agricultura ecológica y mimada dando como resultado la producción de un vino singular de una calidad excepcional.
Como guía, un pacto con la naturaleza y la defensa de las prácticas vitivinícolas sostenibles, que buscan siempre la calidad y el cuidado con hacer las cosas de la mejor manera posible y siempre desde el cariño a la tierra y a lo que nos regala. Todo ello queda patente en su certificado de producción ecológica.
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